abrikos 1

Абрикос, или Абрикос обыкнове́нный (лат. Prúnus armeniáca) — дерево; вид рода Слива семейства Розовые, а также плод этого дерева.

Абрикос называют также жёлтосливником, морелью, курагой, жерделью, урюком.

Листопадное дерево средней высоты (5—8 м) и окружности кроны.

Кора на старых стволах серо-бурая продольно растрескивающаяся.

Молодые побеги блестящие, голые, красновато-коричневые, с многочисленными мелкими чечевичками.

Листья очерёдные, черешковые, округлые, яйцевидные, на верхушке оттянутые, мелкозубчатые или удвоенно-зубчатые; 6—9 см длиной.

Черешки тонкие, желобчатые с желёзками при основании пластинки.

Цветки одиночные сидячие или на очень коротких цветоножках, 25—30 мм в диаметре, пятимерные.

Гипантий цилиндрический, зеленовато-красный с пятью овальными, тёмно-красными, при цветении отгибающимися вниз чашелистиками.

Лепестки белые с розовыми прожилками или розовые, округлые, эллиптические или обратно-яйцевидные.

Тычинок 25—45. Гинецей один, сидящий на дне гипантия. Цветки распускаются до появления листьев.

Цветет в марте — апреле. Плоды — сочные однокостянки желтовато-красного («абрикосового») цвета, в очертании округлые, эллиптические или обратно-яйцевидные, с продольной бороздкой.

Косточка толстостенная, гладкая или шероховатая.

Кожица бархатисто-опушённая, от жёлтого до оранжевого цвета, обычно с красноватым односторонним «загаром»; мякоть плода у культивируемых сортов сладкая, сочная, у дикорастущих — грубоволокнистая с горьковатым привкусом.

Семена плоские, обратно-яйцевидные, с плотной светло-коричневой кожурой, горькие или сладкие.

Вес плода у дикорастущих форм 3—18 г, у культурных 5—80 г. Вес 1000 «семян» (косточек) 1800—2100 г.

Плодоносит в июне — августе. Дерево абрикоса растёт долго, в тёплом климате до 100 лет.

Цветочные почки подмерзают при температуре −16… −21 °С.

Большинство сортов абрикоса морозостойкие, выдерживают морозы до −25 °С, а более стойкие до −30 °С.

Деревья устойчивы к засухе (за счёт глубокого проникновения корней), их можно выращивать в жарких регионах с минимальным количеством осадков.